くもケーキに続く、形そのままケーキシリーズ第２弾は

りんごです🍏

りんごはりんごでも、ちょっと大人な雰囲気の青りんご✨

青りんごピュレから作る爽やかな酸味が美味しいムースケーキで、

中にはカラメリゼしたりんごとアールグレイシフォンケーキ、グラハムタルト生地が入っています。

表面には青りんごピュレでグリーンイエローに色付いたナパージュ(艶出しジュレ)でツヤツヤのりんごを表現しています。

りんごの芯はカカオ55%のほんのりビターで口どけなめらかなチョコレートです。

手でつまむと体温で溶けてしまう繊細さ。
小さなところまで手をかけています✨

合わせた紅茶はフルーツと相性抜群のロシア紅茶です。

目にも舌にも美味しいマリアージュをお楽しみください✨

◆りんごケーキセット  税込￥2,300

12/27(金)より発売開始
1月末までの期間限定

くもケーキと同じく数量限定で数も出現時間もまちまちのため、ご来店の目的がこのケーキの場合は2日前の18時までにInstagram,Facebookのメッセージ、もしくはメール(info@brilliant-tea.com)にてご予約ください。

現時点では下記日程のみご予約可能です。それ以降は1月の営業スケジュールの発表以後にお願いいたします。

1月3～7日(3、5日は18時閉店)、8日(前半貸し切りにつき17時～)10～12日(12日は18時閉店)

お申し込み時の必要事項

タイトル りんごケーキ予約
お名前、りんごケーキの数、お電話番号、ご来店日時

時間が未定の場合はその旨お知らせください。満席の場合少々お待ちいただく可能性があることだけご了承いただけましたら、決まっていなくて大丈夫です。(とはいえめったに満席にはなりませんのでご安心ください)

初日の12/27分のみ明日26日18時までご予約を承ります(上限4個につき先着)

◆12月の営業スケジュール
https://www.facebook.com/526781921057423/posts/895003620901916/

◆1月の営業スケジュール
もう少々お待ちください

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