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ダージリン香るプレミアム葡萄パフェ完成

ついに

「ダージリン香るプレミアム葡萄パフェ」が完成いたしました✨

今週のお休み(火~木)明け23(金)から発売開始です。

使用した葡萄は

爽やかな味わいで不動の人気品種シャインマスカットと

旧ソ連の淑女が食した幻の最高級品種リザマート

まるでさくらんぼのような甘酸っぱい味わい✨

そんな2つの葡萄を下から上まで配置し

どこを食べても葡萄だらけ✨に仕上げました。

相性のいいダージリンティーをジュレとスポンジ生地、飴細工に。

レアチーズクリームにレモンソルベも加わり

更なるハーモニーが押し寄せてきます。

さながらパフェのオーケストラ✨

下から

葡萄

白ワインジュレ

ダージリンシロップを染み込ませたスポンジケーキ

レアチーズムース

葡萄

白ワインジュレ

バニラアイスクリーム

ロイヤルティーヌ

ダージリンティージュレ

バニラアイスクリーム

レモンソルベ

クレームシャンティ

葡萄

ダージリンティーの飴細工

アールグレイ香るプレミアム白桃パフェを超える10種類14層✨

今回は合わせる紅茶もダージリンティーをご用意いたします。 「ダージリン香るプレミアム葡萄パフェ」税込¥2,580
*お代わり自由なダージリンティー付き

8/23(金)から販売開始
8月分は本日よりご予約スタート(メール、SNSのメッセージにて日時を指定の上申し込み/電話不可)
9月のスケジュールは未定のためまだご予約いただけません。もう少々お待ちください(9/1~3は確実に休みです)

販売期間は長くて9月中旬までです。

期間が短いのでお早めにどうぞ✨

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