BRILLIANT TEAは本日1歳を迎えました。

日本でほとんど知られていないロシアやイギリス産紅茶を現地で飲み感動し、

その美味しさを自分で伝えたいと思うようになり、

昨年6/3にBRILLIANT TEAをオープンいたしました。

岡山にはコーヒーのお店はたくさんあれど、ティールームはほとんどない土地柄。

需要があるのか不安も抱えながらのスタートでしたが、

元から紅茶好きな方だけでなく、

当店をきっかけに紅茶って美味しいんだ！と好きになってくださった方、

当店に訪れてくださる皆様に支えられて気付けば１年があっという間でした。

ありがとうございました。

これからも紅茶の美味しさや、スウィーツとのマリアージュの楽しさを伝えられるよう、

頑張って参ります。

どうぞよろしくお願いいたします。

ティーソムリエ
磯山